Algus...

...või tegelikult - lõpuks ometi.

Olen kaalunud oma toidublogi alustamist juba pea aasta aega, kuid hirm, et mul puudub püsivus siia oma kokkamis-katsetusi üles kirjutada, on selle realiseerumist aina edasi lükanud.
Aga kui eile helistas mulle kokku 3 sõpra, kes uurisid, kuidas üht või teist toitu valmistada, oli otsus selge - retseptid, nipid ja õpetussõnad tuleb üles-tähendada, et nii endal, kui ka sõpradel oleks koht, kust saaks näpuga järge ajada.

Endast niipalju, et olen 24 aastane ja küpsetan-keedan oma väikeses koduköögis koos uudishimuliku kassi Küpsisega. Toidukriitikuna lööb kaasa minu elukaaslane.

Olen loominguline kokkaja ning enamik toite valmib retseptita - siit ka vajadus suuremad õnnestumised üles märkida, et iga kord mälusoppides ei peaks tuhnima.

Head isu!
Kätrin Maidla