See mõnusalt mahlane, tugevalt karamelline, mahedalt hapukas ja kergelt kaneeline küpsetis on minu jaoks täiuslik õunakoogi kombinatsioon. Sellel on krõbe ja karamellise maitsega põhi, mida katavad mahlased-hapukad õunad, mis kaetud sametpehme, kerge kaneelimekiga kreemiga.
Valmistan seda kooki sügishooajal kindlasti paar-kolm korda. Ülilihtne teha, äärmiselt maitsev ja mahlane - sügisese õunahooaja kindel hitt. Külalistele pakkudes küsib enamik lisatükki ja retsepti :)
Valmistan seda kooki sügishooajal kindlasti paar-kolm korda. Ülilihtne teha, äärmiselt maitsev ja mahlane - sügisese õunahooaja kindel hitt. Külalistele pakkudes küsib enamik lisatükki ja retsepti :)
Koogi salakoostisosa on Vilma Juubeli-tordipulber, mis võiga segatult annab tulemuseks mõnusalt krõbeda karamellise põhja.
Seda õunakooki sõin ma esmakordselt aastaid tagasi toreda Lenka juures, olen retsepti aastate jooksul natuke tuuninud, see õnnestub alati ja on kindlasti minu firma õunakook.
Seda õunakooki sõin ma esmakordselt aastaid tagasi toreda Lenka juures, olen retsepti aastate jooksul natuke tuuninud, see õnnestub alati ja on kindlasti minu firma õunakook.
Valmib toekas kook, 26 cm vormis:
- 1 pakk Vilma Juubelitordipulbrit
- 65 grammi pehmet, toatemperatuuril võid
- 2-3spl vett
- 3 muna
- 500 grammi 20% hapukoort
- poole kilo jagu hapukaid õunu
- 1 tl vaniljesuhkrut
- 1 tl vaniljesuhkrut
- 1 spl suhkrut
- 0,5 spl kaneeli
Vala tordipulber kaussi ja tõsta 3 kuhjaga supilusikatäit pulbrit tagasi pakki. Sega käte abil kausis kokku tordipulber ja pehme või. Lisa nii palju vett, et saaksid kuju hoidva tainapalli, mis käte ega kausi külge ei jää. Suru tainas lahtikäiva koogivormi põhja ja külgedele. Aseta külmkappi.
Sega kausis kokku 3 muna ja ülejäänud tordipulber. Lisa hapukoor ja sega ühtlaseks.
Puhasta ja koori õunad, lõika õhukesteks viiludeks. Sega hulka suhkrud ja kaneel.
Vala õunad ühtlaselt koogipõhjale. Lisa hapukoorekaste ja küpseta 170kraadises ahjus 45-50minutit, kuni kook on pealt kuldne. Kaunist sügist!
Nr 10540 :)
VastaKustutaMäletad, sa kunagi andsid selle retsepti mulle ja nüüdseks oli see lootusetult ära kadunud. Mõtlesingi sulle kirjutada ja uuesti küsida, aga sa jõudsid ette. Aitäh!
VastaKustutaTore on kuulda, et see retsept ikka kummitama jäi ja et see nüüd Sinu köögis ka taaskord kasutust leiab :)
VastaKustutaTeen seda kooki teist aastat juba lugematu arv kordi. Kuigi ma magusat eriti ei armasta, on see kook niiiiii hea! Aitäh!
VastaKustutaVäga väga tore, et see imeline õunakook mitmeski kohas on hitiks saanud. On tõesti hea kook.
VastaKustutaMinu nimi on Aaviksoo Oliver ja ma olen pärit Eestist. Soovin tänada hr Elijahit, kes aitas mul laenu saada. Viimased kolm kuud olen otsinud laenu oma võlgade tasumiseks ja kõik üritasid minult raha välja petta, kuni kohtusin hr Elijahiga. Ta suutis mulle anda 10 000 euro suuruse laenu. Ta saab ka teid aidata. Kui vajate rahalist abi, võtke ettevõttega ühendust e-posti teel (loancreditinstitutions00@gmail.com). Usun, et ta saab teid aidata. Abi saamiseks võtke temaga ühendust, nagu ta aitas mindki. Allpool on tema julgustavad sõnad neile, kes otsivad seaduslikku ja ausat eralaenuandjat. Võtke ettevõttega ühendust WhatsAppi teel: +393509313766 või juhiga WhatsAppi teel: +393512114999.
VastaKustuta